伊朗戰事可能對全球糧食價格帶來新的上行壓力。分析人士指出，衝突已影響通過重要航道荷姆茲海峽的化肥運輸，進而衝擊全球農業供應鏈，未來恐推高食品價格並加劇通膨。
市場近期關注焦點多集中在能源供應風險與油價波動，但經濟學家警告，化肥供應鏈受到干擾可能帶來更長期的經濟影響。美國金融研究機構沃爾夫研究首席經濟學家 Stephanie Roth 指出：「除了能源之外，另一個較少受到關注的風險，是化肥短缺可能推高農業成本，進而對食品價格產生連鎖影響。」
Roth 估計，若供應中斷持續，家庭食品通膨可能上升約 2 個百分點，並使美國整體通膨率增加約 0.15 個百分點。此外，能源價格上漲本身也可能帶來約 0.40 個百分點的額外通膨壓力。
在此之前，美國消費者已經面臨長期食品、住房與能源價格上漲壓力。根據美國勞工統計局公布的數據，今年 2 月「在家食品」價格年增率為 2.4%。
化肥供應問題之所以引發市場關注，主要在於全球超過三分之一的化肥貿易量需經過荷姆茲海峽，使該航道成為全球農業供應鏈的重要樞紐。自上月底戰事爆發以來，商業船舶通行量大幅下降，導致化肥運輸受阻，而此時正值北半球農民準備春季播種的重要時期。
農業專家指出，化肥通常在作物生長早期施用，對當年產量具有決定性影響。Roth 表示：「若在這段時間化肥供應趨緊，農民可能降低施肥量。」此舉可能導致玉米、大豆、小麥與稻米等主要糧食作物產量下降，進一步推高農業成本。
化肥產業內部的經濟學家同樣對價格走勢感到憂慮。根據美國化肥協會統計，在 2 月 27 日至 3 月 6 日（涵蓋戰事爆發初期）期間，美國進口尿素化肥價格每短噸上漲約 30%。
尿素是一種以氮為基礎、廣泛用於提高農作物產量的化肥，也是經由波斯灣地區大量交易的重要化肥品項之一。
美國化肥協會首席經濟學家 Veronica Nigh 表示，若貿易干擾持續，農民與零售商面臨的成本上升最終可能轉嫁給消費者。她指出：「這將對全球化肥成本產生影響。在這種情況下，成本更可能被轉嫁給消費者，這是過去較少見的情況。」
美國本身仍依賴全球化肥市場，約 20% 的化肥需求仰賴進口。不過包括尿素在內的氮肥供應來源相對多元，主要供應國包括加拿大、千里達及托巴哥以及俄羅斯等。
衝擊也可能擴散至全球其他地區。亞洲與非洲多國高度依賴來自波斯灣地區的化肥出口，例如印度對該地區供應依賴程度較高，而部分非洲國家則仰賴進口原料生產化肥。
在農民與消費者可能面臨成本壓力之際，部分化肥企業反而可能受益。美國化肥生產商 CF Industries 股價本週一創下歷史新高，過去一週股價上漲近 10%，為自 2022 年以來最大連續漲幅。
分析人士指出，若衝突導致供應持續受阻，全球農業成本上升與糧食價格波動可能在未來數月逐步顯現。
新聞來源 (不包括新聞圖片): 鉅亨網